Menú Medellín Gourmet 88

1 Entrada + 2 Platos fuertes + 2 Bebidas + Postre + Botella de agua pequeña.

Opciones Entrada:
– Chicharrón de calamar: Anillos de calamar fritos, servidos con yucas, salsa tártara y zarza criolla.
– Cebiche Miraflores: Pescado fresco en leche de tigre, camarones, mango, cebolla, crema de ají amarillo, cilantro, camote y canchita.

Opciones Platos Fuertes:
– Arroz limeño: Arroz meloso cocido en ají amarillo, camarón, calamar pulpo, terminado en pasta de ají amarillo, chicharrón de calamar y almendras.
– Pescado a lo macho: Filete de pescado blanco sellado al momento, servido con camarones, calamar y mejillones en su tradicional salsa a lo macho, acompañado de arroz blanco
– Lomo saltado: Lomito de res salteado al wok con cebolla, tomate, ají amarillo, papa amarilla, salsa de soya y arroz blanco.

Opciones Bebidas:
– Té Hatsu
– copa de vino Montes (Tinto o blanco) o Kaiken (Rosé)
Por $40.000 adicionales puedes llevar la botella de vino completa.

Opciones Postre:
– Nuestro suspiro: Manjar a base de dulce de leche, servido con crema montada, crocantes de wonton y canela y aromatizado con pisco.
– Tapioca morada: Perlas de tapioca infusionadas en chicha morada, servidas con mermelada de piñas en jengibre,soya y helado de vainilla.